Por una mejor salud

y un planeta más verde

Nuestro trabajo

¿Qué hacemos?

La Opción Vegetal es una asociación que busca dar a conocer la alimentación basada en plantas.  Trabajamos por facilitarles la información a quienes se interesan por una opción de vida saludable y tenemos como objetivo lograr que Colombia sea cada vez más veggie friendly. Nuestra presencia es más que todo en línea y poco a poco queremos ir creando comunidad.

Restaurantes veggie

en Bogotá y el mundo

Nuestro equipo

¿Quiénes somos?

Una antropóloga, una ingeniera, un diseñador, un educador, un economista, una financiera y una contadora se unen para crear esta iniciativa. Tenemos opiniones y estilos de vida distintos, lo cual nos permite aprender del otro y practicar el diálogo con mentalidades abiertas. Queremos construir en torno a intereses comunes, particularmente una alimentación sana de la mano de una actitud sana.

Paula Galán

Coordinadora general

Anda viajando por el mundo

Camilo Roa

Asesor en formación

Vive la vida buena

Angie Quijano

Coordinadora de eventos

Amante del buen comer

Alberto Galán

Asesor ambiental

Nuestra fábrica de ideas

Luisa Sierra

Asesora en marketing

Enamorada de su Nutri Bullet

Maria Consuelo Prada

Contadora

Nos mantiene vivos

¿NO SABES QUE COCINAR?
Nuestros principios

Salud - porque los buenos hábitos y el autocuidado son tan importantes como una buena información

Variedad porque queremos crear una comunidad incluyente y tolerante en la que seamos capaces de aprender del otro

Amor propio - porque es lo principal en cualquier estilo de vida y hace más fácil relacionarnos con los demás

Recursos adicionales