Recetas veganas

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Ingredientes vegetales

Recetas para todos los días

Lo más importante cuando uno quiere hacer cualquier transición en la vida es educarse y obtener la información y la experiencia necesaria para sentirse empoderada en este cambio. Esto es clave para quienes quieren cambiar su alimentación pues asegura que lo hagan de una manera saludable y fácil. En esta sección encontrarán documentales, libros y especialistas, al igual que otros recursos útiles para cualquiera que quiera ser más saludable, más amigable con el medio ambiente, más consciente con los animales, o sólo para educarse más sobre varios aspectos de la alimentación.

Los invitamos a ser críticos. ¿Qué muestra y qué no muestra cada documental? ¿Cómo son los argumentos que encuentran en los libros? ¿Cuál es la experiencia de estos especialistas? Compartan esta información con sus familiares y sus amigos y discutan con ellos. Encuentren su postura mientras aprenden a escuchar a los demás (por algo tenemos dos orejas y una boca...)

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Para los que quieren un plan de alimentación más estructurado, los invitamos a que se bajen esta aplicación del Comité de Médicos para una Medicina Responsable. Es una guía de para 21 días, con desayuno, almuerzo, comidas y onces. Muy útil para los que están empezando a cambiar su alimentación - y todas las recetas son de distintos países en Sur América y Centro América!

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Esta página no pretende sustituir el diagnóstico ni el tratamiento de un profesional de la salud. Todo el contenido que aquí se presenta es sólo para fines informativos generales y con la intención de generar discusión. Antes de cambiar su plan de alimentación o si usted sufre de alguna enfermedad, por favor consulte a su médico o nutricionista.
 

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