Nutrición desde las empresas: ¿garantÃa de imparcialidad?
Una alianza empresarial En la última revista Semana Sostenible se presenta la conformación de una alianza empresarial en torno a la...
Iniciativas por una comida sana: Entre la música y los alimentos - el caso de Daniel
Cuando Daniel emprendió su negocio no pensó en hacer plata. La motivación primera de él fue comer alimentos sanos producto de la tierra de s
Pan de arándanos
Esta receta es excelente para el desayuno o para Navidad Ingredientes: - 2 tazas harina integral - 1/2 taza endulzante - 1 cdita polvo...
Wraps Thai
La clave está en la mantequilla de manà Ingredientes: - 1 paquete de 12 oz tofu extra firme - 1/3 taza mantequilla de manà - 4 cdas salsa...
Ensalada quinoa y tahine
Perfecta si necesitan una comida o un snack rápido Ingredientes: (Ensalada) - 2 tazas agua - 1 taza quinoa, sin cocinar - 1/2...
Ensalada de tallarines
Verduras, pasta y sabores de oriente Ingredientes: (Ensalada) - 2 tazas repollo verde finamente cortado - 1 pimentón rojo, en cubitos - 2...
Ponqué de cereza y piña
Faltó rematar con una cereza encima Ingredientes: – 2 tazas piña fresca (o 1 lata 15 oz enlatada) – 2 tazas cerezas frescas (o 1 lata...
Granola light
Casera, saludable y fácil de hacer Ingredientes: – 1 taza agua – 1/2 taza azúcar morena – 1/3 taza miel maple – 2 cdita extracto de...
Gnocchi de calabaza
El color naranja de los gnocchi contrasta muy bien con el rojo y el verde de las verduras Ingredientes: – 1 lata 15 oz puré de calabaza ...
Mayonesa vegana
Sin aceite ni huevos Ingredientes: – 6 oz tofu (firm silken) – 1/4 taza marañones crudos – 2 cdas jugo limón – 1 cdita vinagre de...
